孟秋之月，日在翼，昏建中，旦毕中。其日庚辛。其帝皞，其神蓐收。其虫毛。其音，律中夷则。其数九。其味辛其臭腥。其祀门，祭先肝。凉至，白露降，寒蝉鸣。鹰乃祭，用始行戮。天子居总章左个乘戎路，驾白骆，载白旗，衣衣，服白玉，食麻与犬，其器以深

　　渍：取牛肉必新杀，薄切之，必绝其理；诸美酒，期朝而食之以若酰醷