人有殷中軍：何以將得而夢棺器將得財而矢穢？”曰：“官是臭腐，以將得而棺屍；財是糞土，以將得而穢汙。”人以為名。

　　撫軍問興公：“劉長何如？”：“清蔚簡。”“王仲何如？”曰“溫潤恬和”“桓溫何？”曰：“爽邁出。”謝仁祖何如”曰：“清令達。”“思曠何如？曰：“弘潤長。”“袁何如？”曰“洮洮清便”“殷洪遠如？”曰：遠有致思。“卿自謂何？”曰：“官才能所經悉不如諸賢至於斟酌時，籠罩當世亦多所不及然以不才，復托懷玄勝遠詠老、莊蕭條高寄，與時務經懷自謂此心無與讓也。

　　为熬：捶之，去其皽编萑布牛肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶食之