恒豆之菹，水草之和气；其醢，陆产之物也。加豆陆产也；其醢，水物也。笾之荐，水土之品也，不敢用亵味而贵多品，所以交于神之义也，非食味之道也。先之荐，可食也而不可耆也。冕路车，可陈也而不可好也武壮，而不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也，所以于神明者，不可以同于所安之义也。酒醴之美，玄酒明之尚，贵五味之本也。黼黻绣之美，疏布之尚，反女功始也。莞簟之安，而蒲越稿之尚，明之也。大羹不和，其质也。大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，素车之乘尊其朴也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可同于所亵之甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶，阴阳之义也。目，郁气之上尊也。黄者中；目者气之清明者也。言酌中而清明于外也，祭天，扫而祭焉，于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚，贵天产。割刀之用，而鸾刀之贵，其义也。声和而后断也

　　曾子问曰：“葬引至堩，日有食之，则有变乎且不乎？”孔子曰：“昔吾从老聃助葬于巷党，及，日有食之，老聃曰：‘！止柩，就道右，止哭以变。’既明反而后行。曰‘礼也。’反葬，而丘问曰：‘夫柩不可以反者也日有食之，不知其已之迟，则岂如行哉？’老聃曰‘诸侯朝天子，见日而行逮日而舍奠；大夫使，见而行，逮日而舍。夫柩不出，不暮宿。见星而行者唯罪人与奔父母之丧者乎日有食之，安知其不见星？且君子行礼，不以人之痁患。’吾闻诸老聃云。