子曰：“道之不行也，知之矣：知者过之，愚者不也。道之不明也，我知之矣贤者过之，不肖者不及也。莫不饮食也，鲜能知味也。

　　摯瞻曾作四郡太，大將軍戶曹參軍，出作內史，年始二十。嘗別王敦，敦謂瞻：“卿年未三十，已萬石，亦太蚤。”瞻：“方於將軍，少為蚤；比之甘羅，已為老。

　　燕侍食君子，则先而后已；毋饭，毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻，焉则止。客居左，其饮右；介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾；冬右，夏右鳍；膴。凡齐，之以右，居于左。赞币左，诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵，祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋，举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺，离而不心。凡羞有者，不以齐为君子择葱，则绝其本。羞首者，喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者，有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥，而切之为脍麋鹿为菹，豕为轩，皆而不切；麇辟鸡，兔为脾，皆聂而之。切葱若，实之酰以之。其有折者，取祭肺反之，不坐燔亦如之。则坐

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