石崇為客作粥，咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛，而與愷出，極晚發，爭入城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人，問所以都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗根，雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲：“本不遲，由將車不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣”愷悉從之，遂長。石崇後聞，殺告者

　　社祭土而主阴气也。南乡于北墉下，答阴之义。日用甲，用日之始也。子大社必受霜露风雨，以天地之气也。是故丧国之屋之，不受天阳也。薄社牖，使阴明也。社所以神之道也。地载万物，天垂。取财于地，取法于天，以尊天而亲地也，故教民报焉。家主中溜而国主社示本也。唯为社事，单出。唯为社田，国人毕作。社，丘乘共粢盛，所以报反始也。季春出火，为焚。然后简其车赋，而历其伍，而君亲誓社，以习军。左之右之，坐之起之，观其习变也；而流示之禽而盐诸利，以观其不犯命。求服其志，不贪其得，以战则克，以祭则受福