凡学世子及学士，时。春夏学干戈，秋冬羽龠，皆于东序。小乐学干，大胥赞之。龠师戈，龠师丞赞之。胥鼓。春诵夏弦，大师诏之瞽宗秋学礼，执礼者诏；冬读书，典书者诏之礼在瞽宗，书在上庠。祭与养老，乞言，合语礼，皆小乐正诏之于东。大乐正学舞干戚，语，命乞言，皆大乐正授，大司成论说在东序

　　淳熬：煎醢，加于陆稻上，之以膏曰淳熬。淳毋煎醢，加于食上，沃之以膏曰淳毋